低卡快手/魔芋奶酱伪麻薯吐司罐子

作者： Chiazzzz

想方设法消耗全麦面包~ 这不就是燕麦杯的升级版嘛~不过口感上比燕麦片尝起来更像蛋糕呢。

用料

• 吐司 2片
• 牛奶 1瓶/200克
• 魔芋精粉 1-2勺
• 蛋黄 2个
• 洋车前子壳粉 1勺
• 水or牛奶 80-140克
• 调味粉、酱 适量
• 代糖 适量

低卡快手/魔芋奶酱伪麻薯吐司罐子的做法步骤

步骤 1

牛奶加蛋黄搅散，加魔芋精粉搅拌均匀，加点代糖，再加入一点调味料。（我放了点花生粉调味，也可以用抹茶粉，可可粉，能增加风味的就行） 倒入小锅中，开中小火不断搅拌至粘稠，关火备用。

步骤 2

锅里倒入适量液体，水啊牛奶啊之类的，加入洋车前子壳粉和调味酱or粉，搅拌均匀，开中小火搅拌。慢慢地会变得越来越有韧劲，状态像麻薯一样的时候关火备用。 我加了两勺咸蛋黄酱，可香了！ （如果奶酱和伪麻薯风味相似的话，其实不用洗锅，直接把下一步的材料加进来就可以了）

步骤 3

组装时间~按自己的喜好来组装就行了。 一层面包，一层魔芋奶酱，一层伪麻薯。 如果用的面包比较干硬，有韧性，可以加点牛奶，刚好让它吸收就可以。这样吃起来会更加柔软，挖起来更加方便。

步骤 4

可以直接吃，也可以放一晚再吃~

低卡快手/魔芋奶酱伪麻薯吐司罐子的小贴士

减肥人士友好。 没有魔芋精粉的，用10g玉米淀粉代替吧，就是口感不一样。魔芋精粉做出来的口感上有点黏黏的，滑滑的，有点会拉丝。淀粉做的 吃起来更醇一点。 关于洋车前子壳伪麻薯：喜欢有嚼劲的就少加液体，喜欢水麻薯质地的就多放一点水。包容性还蛮大的。 不想吃到魔芋粉和洋车前子壳粉的腥味和草味的，就加点味道浓烈的粉or酱，适量多加一点也没关系。

菜谱创建时间：2022-12-28 07:47:25