南瓜馒头

作者： 1511_7yvb

用料

• 南瓜 150克
• 水 200克
• 面粉 480克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 盐 3克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

先把南瓜扔进小美加200克水煮13分钟100速度1.

步骤 2

把煮好的南瓜打成泥，再加上面粉，糖，盐，酵母10秒，速度3.搅拌。按揉面2分钟

步骤 3

揉好的状态盖上保鲜膜让醒发一会

步骤 4

把馒头切成一块，一块放蒸篮里再醒发二十分钟

步骤 5

冬天需要发酵2小时在蒸

南瓜馒头的小贴士

因为打南瓜的时候我是100度打的，温度降到50度我再去揉面所以醒发时间不用久

菜谱创建时间：2022-12-27 22:12:29