走油肉焖土豆

作者： 顾东不顾西

哀鸿遍野，所以做点美食来安抚人心～走油肉是妈妈特地为我做的，家乡过年的美食～

用料

• 走油肉 一块约300克
• 土豆 500克
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 2克

走油肉焖土豆的做法步骤

步骤 1

走油肉切片

步骤 2

土豆切片，清洗

步骤 3

非常少的油（或不加），煎一下肉片

步骤 4

肉出油，边缘略焦，下土豆片翻炒

步骤 5

土豆边缘透明，下生抽盐和料酒

步骤 6

加水，盖锅中火焖半小时

步骤 7

肉和土豆酥烂即可大火收干

菜谱创建时间：2022-12-27 14:21:11