一、酱油 剩的米饭里打个生鸡蛋,生抽,老抽,耗油,抓拌均匀!
切葱花!多切
锅里下猪油,炒抓拌均匀的饭!一直用大火不停的扒拉!最后放葱花!
出锅
水果,再炒个蒜蓉青菜!弄个汤或者热汤面!
二、什锦炒饭 锅里放油,鸡蛋打散下锅炒,然后放风干肠,苞米粒,黄瓜丁,加两勺饭,少来点酱油!接着炒!海苔碎
三、酱油炒饭 锅里放油,放洋葱,胡萝卜,炒,加玉米,青豆,炒,盛出 虾仁用盐,胡椒粉腌制,上锅炒!盛出! 倒入炒好的酱油炒饭里,混合!盛碗里,再扣过来!海苔碎
四、饭团 米饭,黄瓜丁,玉米粒,海苔碎,煎好的午餐肉丁,白色的那个沙拉,捏成饭团! 牛奶,鸡蛋羹!
五、耳光炒饭涛饱饱的 米饭和鸡蛋混合一起搅拌均匀 虾头在锅里煸出虾油,然后取出,放咸蛋黄,炒出沙,就倒入虾仁,加玉米胡萝卜青豆,炒出颜色,加入米饭!炒出粒粒分明就可以了。加点胡椒加点盐!炒一下出锅! 午餐肉煎一片 鸡蛋煎一个糖心的,加点黑胡椒粉!放米饭里! 或者温泉蛋,即水温80℃,关火下鸡蛋,盖盖温热12分钟! 海苔碎
六、咖喱炒饭 1、咖喱炒饭 锅里放油打两个鸡蛋炒散,放米饭,炒散,然后放玉米粒,胡萝卜碎,洋葱丁,熟虾仁!最后放咖喱块!炒至融合!好吃!海苔碎。
七、炒饭 先蒸饭,汤下去了,放玉米粒,胡萝卜丁,风干肠片,青豆都倒里! 西红柿去皮切块,虾仁去虾线,洋葱丁,鸡蛋打散 锅里放油,炒鸡蛋,放圆葱虾仁,蒸好的饭放锅里炒,生抽盐葱花出锅! 咸菜一盘 水果一盘 西红柿汤 锅里放油,炒西红柿,放水,加盐糖牛肉粉!水开打鸡蛋,香油葱花或香菜
八、咖喱炒饭 1、咖喱炒饭 鸡蛋碎 油热下洋葱胡萝卜玉米,米饭,放两块咖喱,炒干水分,鸡蛋碎,煎好的虾仁,一勺酱油!葱花! 2、咖喱炒饭 配菜,圆葱小葱,胡萝卜,豌豆,玉米粒,虾仁用海盐黑胡椒腌制。 锅里放油,炒大虾,然后放配菜,炒配菜,放米饭,玉米粒,炒,放咖喱!最后放葱花! 3、咖喱炒饭 虾仁开背,用纸擦干水分 加盐,料酒,淀粉抓匀。腌制10分钟。然后焯水,就是水开烫一下。弯曲了就捞出来。 洋葱切丁。 芹菜切丁。 准备米饭,米饭稍稍硬点。放两个蛋黄,抓拌均匀。 然后锅里放油,炒两颗蛋清,炒均匀下米饭,炒散, 然后放虾仁,芹菜,洋葱!炒,翻炒均匀,放咖喱!翻炒融合,放葱花,出锅!
九、风干肠毛豆闷米饭 锅里放油,下圆葱丁蒜末,下风干肠或腊肠,下煮熟的毛豆,闷的饭,炒!然后调味,鸡汁或者牛肉粉或鸡精!小火焖15分钟!
小火炒散,中火超热,大火炒香。这是炒米饭的秘诀!最后调味!调味葱花只放味精,胡椒粉!最后放点松鲜鲜酱油!