日式红豆年糕汤（软糯香甜）

作者： fishlolo

红豆糯米都是滋补身体的，适合冬天食用哦！

用料

• 红豆
• 糯米粉
• 年糕
• 冰糖

日式红豆年糕汤（软糯香甜）的做法步骤

步骤 1

红豆提前浸泡3个小时。

步骤 2

泡好的红豆连水一起熬煮一小时左右。

步骤 3

煮软后，将红豆稍微沥干后捞出，放入搅拌机打一遍，打成沙状。我用的是图中这款小熊的搅拌杯。

步骤 4

将打碎的红豆沙重新放入锅内，加适量冰糖再次熬煮。

步骤 5

将少量糯米粉调制成糊状，后倒入红豆沙内。

步骤 6

平底锅抹油，放入年糕，煎至两面金黄。

步骤 7

将年糕蘸入熬煮好的红豆沙内。还可加少许炼奶调味。

步骤 8

美味的红豆年糕汤完成了。香甜可口的红豆沙配上软糯的年糕，简直是绝配！年糕绝对是点睛之笔。

菜谱创建时间：2022-12-26 21:39:44