桃胶雪梨银耳羹（止咳化痰）

作者： Tiffany呀

说到桃胶银耳雪梨羹这款糖水，我就要忍不住流口水啦。它有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺，止咳化痰的作用。尤其是特殊的疫情里，喝完喉咙都舒服多了。 冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，最好每周炖上一次来吃。

用料

• 桃胶 50粒
• 雪梨 2个
• 银耳 1个
• 红枣 8个
• 枸杞 少量
• 冰糖 少量

桃胶雪梨银耳羹（止咳化痰）的做法步骤

步骤 1

桃胶提前用冷水泡发，泡发后可以涨大10倍，所以泡发的时候水要放多一些！我是泡发了24小时，泡发后去除里面的黑色杂质。再清洗几遍！

步骤 2

我买的是特级桃胶，没什么杂质（建议买好点的桃胶，杂质太多挑到你想丢掉的心都有，哈哈哈）

步骤 3

银耳提前一小时泡好（头部的黄色部分去除）用手撕碎。雪梨削皮切块，红枣对半开去壳

步骤 4

将桃胶、银耳、雪梨，倒入电炖锅中，加入适量的清水，炖2小时（快好的时候放入红枣枸杞冰糖即可）

步骤 5

熬出胶的银耳羹，糯糯的，太好喝啦～

菜谱创建时间：2022-12-26 15:23:51