5分钟圣诞全麦雪花面包

作者： 渡边淳二姐

这款面包其实是因为我手笨 😅做不来圣诞星星面包，自己就想做个简单的，分享给想要圣诞氛围又常常手和脑子打架的朋友。实际操作只需要5分钟，非常适合新手。

用料

• 面团
• 全麦面粉 300克
• 干酵母 3克
• 水 150克
• 盐 2克
• 内馅
• 黄油 30克
• 巧克力 半板/50克
• 糖 30克
• 糖粉 适量
• 淡奶油/牛奶 20克

5分钟圣诞全麦雪花面包的做法步骤

步骤 1

面团材料全部混合，冰箱冷藏一晚上，隔夜发酵

步骤 2

第二天取出，回温一小时，这时可以制作内馅

步骤 3

将内馅材料隔水融化

步骤 4

案板上撒粉，面团分为两大份，然后取其中一份揉圆，切成四份。

步骤 5

每份像擀饺子皮一样擀圆，然后涂上巧克力内馅

步骤 6

一层一层叠上，最后一个不用涂

步骤 7

用刀切，切8下，中间不要切断

步骤 8

然后一样开始做另一个，做好后，可以放烤箱发酵（因为烤箱比较暖和），大概发酵半小时

步骤 9

烤箱200度，20分钟，指甲敲敲，硬了说明就烤好了。

步骤 10

拿出，等凉了之后可以撒上糖粉装饰

5分钟圣诞全麦雪花面包的小贴士

巧克力我超市随便买的，买自己喜欢的口味就行了

菜谱创建时间：2022-12-25 23:18:40