🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤

作者： Yang妈妈

每年到了冬天，婆婆腌制的咸鸭可以吃时。我们就经常喝这个汤，一小块咸鸭搭配上一块冬瓜烧的汤很鲜，因为咸鸭盐份足。所以汤都不用加盐，就很好喝！ ❗️注意咸鸭不要放太多哦，用猪油翻炒咸鸭做汤好喝，没有的话用食用油

用料

• 咸鸭 一小块
• 冬瓜 一块
• 生姜 几片

🔥冬日里最好喝的汤❗️咸鸭冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

咸鸭洗净剁成小块，炒锅内加少量猪油放入咸鸭块和生姜片翻炒至鸭肉微黄

步骤 2

加入开水适量，大火煮沸腾后煮至奶白汤

步骤 3

汤汁变成奶白色后倒入冬瓜片

步骤 4

煮至冬瓜片变成透明色就熟了

步骤 5

加点葱花和虾粉调味，我一般都不加盐，没有虾粉可以不放

步骤 6

出锅啦

步骤 7

好喝

菜谱创建时间：2022-12-25 14:38:58