十分钟搞定一个大菜—黄油蒜香龙虾尾

作者： Nora生活空间

小时候只吃河鲜没吃过海鲜的南方人，多年来做海鲜一直是个差等生。吃过无数次海鲜后决定抄作业，没吃过猪肉 也见过猪跑，作为吃货，抄作业我也算得上擅长了。 上次外甥带着新晋未婚妻来我家小住，想着以往做过的菜人家也不甚稀罕，就大胆决定去买几个龙虾尾来尝试一下。外甥建议做黄油蒜香龙虾，没想到得到大家一致好评。赶紧的小本本将菜谱记录下来。圣诞大餐再次端上餐桌，一扫而光，果断分享！

用料

• 龙虾尾 4只
• 蒜 3-4瓣
• 盐 适量
• 黄油 30克左右
• 柠檬汁 少许
• 干香草（欧芹，百里香，迷迭香等） 少许

十分钟搞定一个大菜—黄油蒜香龙虾尾的做法步骤

步骤 1

1. 龙虾尾先清洗干净，同时将烤箱预热至400F/205摄氏度

步骤 2

2. 剪刀剪去虾脚（非必须）

步骤 3

3. 从虾背壳正中剪开至虾尾处，不要剪断

步骤 4

4. 将虾肉从内部翻出（划重点！）

步骤 5

这样子的

步骤 6

5. 蒜切成蓉

步骤 7

6. 黄油在微波炉中加热至熔化

步骤 8

7. 将蒜蓉放入黄油中

步骤 9

8. 加盐、柠檬汁和干香草（有一两种即可），混合均匀

步骤 10

9. 将调料均匀地抹在龙虾尾肉上

步骤 11

10. 将龙虾尾放入烤箱上层，因为要broil灼烤

步骤 12

11. 400Fbroil灼8分钟即可出炉

步骤 13

刚烤好出炉的龙虾尾，黄油蒜香四溢

步骤 14

太诱人了😍

步骤 15

装盘

步骤 16

圣诞大餐主角之一

步骤 17

背后看看

步骤 18

一人一只开吃

步骤 19

又香又嫩又鲜！

菜谱创建时间：2022-12-25 13:15:48