红烧肉

作者： 怎么吃都不胖的小胖胖

用料

• 冰糖 10颗
• 五花肉 一斤
• 葱 一段
• 盐 一勺
• 姜 一大块
• 老抽 一勺

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把肉切成麻将块，姜切4小片，葱切一小段，一起冷水下锅

步骤 2

水陆续烧开，之后撇去浮沫，捞出沥干水分备用

步骤 3

不放油，起锅煎肉，油出来后放10颗冰糖炒糖色

步骤 4

加入老抽和烧开的水

步骤 5

水块烧干了，出锅

红烧肉的小贴士

开始煮肉的时候是冷水下锅 后面是开水，开水要没过肉哦（水快没有时候要翻一下肉，不然会肉会烧焦）🤔🤔🤔

菜谱创建时间：2022-12-25 11:41:21