番茄去皮切丁,豆腐切小块焯水 其余配菜切丝
起锅烧油, 油热下姜片葱白炒香 倒番茄,炒至番茄出沙
加适量水,水开倒入配菜
面粉1小碗,少量多次加水 用筷子搅拌成絮状
倒入面絮
面絮很小,5分钟左右就能熟 加入青菜
盐 鸡精调味
来点芝麻油增香 还可以打个鸡蛋花儿🌸
盛出,撒点葱花