剁椒龙利鱼

作者： 李颜cc

对于想吃健康的减脂餐，又厌倦了各种鸡肉，无辣不欢，又懒得剃鱼刺的人，简直是完美了。

用料

• 剁椒 2勺
• 龙利鱼 3条
• 盐 少许
• 青花椒 少许

剁椒龙利鱼的做法步骤

步骤 1

超市买的冷冻龙利鱼解冻，按图中斜切的方向，切成一片一片的。

步骤 2

切好的鱼片罗列开，放上一些青花椒。 青花椒/麻椒，会和泡椒的风味相得益彰那。

步骤 3

图上类似的青泡椒即可，往鱼上面铺两勺。

步骤 4

撒微微一点盐，加完麻椒，泡椒，这样就可以上锅蒸了。

步骤 5

蒸锅冷水就可以上锅。蒸差不多15分钟就够了。

步骤 6

类似剁椒鱼头的味道，但是简单很多。

剁椒龙利鱼的小贴士

龙利鱼完全解冻以后再斜着切片，鱼身会更有弹性，不会容易断。如果未完全解冻，反而切的时候容易碎。

菜谱创建时间：2022-12-24 12:16:17