超成功！芝士咸香曲奇

作者： 果棠辅食-登妈

咸香口味的曲奇，更上头！

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 70克
• 盐 1.5克
• 蛋黄 1个
• 马苏里拉西芝士 80克
• 糖粉 35克

超成功！芝士咸香曲奇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

冬天做曲奇饼干，建议隔水融化一下。 黄油，盐，糖分，加在一起隔水融化，顺便搅拌在一起，用搅拌器打发。

步骤 3

加入蛋黄，打发到发白即可，有配方是加全蛋液，我是建议加蛋黄。

步骤 4

加入过筛后的面粉，成团后，再加入芝士，最后是按压成型，越用力挤就越容易散。

步骤 5

面团按压成三角形，放入冰箱30分钟

步骤 6

不要放太久，不然不好切

步骤 7

切成4厘米左右

步骤 8

放入烤箱，165度18分钟，我用柏翠，感觉火比较大，18分钟就够了。

步骤 9

这个方子可以做40片，第一盘18分钟，第二盘15分钟，因为第二盘放进去的时候已经融化了。

步骤 10

当当当当！咸口饼干真的太好吃了！

菜谱创建时间：2022-12-23 21:44:46