六寸家庭小披萨

作者： 周小仙儿呀

这个方子可以做9个披萨，披萨酱可以自己炒（番茄酱+番茄碎+洋葱黑胡椒+盐）也可以直接用番茄酱

用料

• 高筋面粉 400克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 水 360克左右
• 什锦蔬菜 适量
• 大虾 4-6只
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒酱 适量
• 马苏里拉芝士 多多
• 黑胡椒 适量
• 彩椒青椒 适量
• 小番茄 5-8个
• 鸡胸肉 300克
• 培根 100克
• 奥尔良腌料 适量

六寸家庭小披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，糖，酵母温水揉成面团，不光滑也没事，盖盖醒发30分钟，加软化好的黄油，使劲揉搓20分钟，盖盖醒发10分钟

步骤 2

准备自己喜欢的配菜，切好备用

步骤 3

鸡胸肉根据自己喜欢的口味，加奥尔良调料或者咖喱粉腌制30分钟入味，然后放适量油小火煎熟

步骤 4

醒发好的面团，分成大小105克左右的面剂子，放到六寸模具中，用力从中心往外推拉，最外边厚一点高一点

步骤 5

底部其他番茄酱或者黑胡椒酱，依次铺上自己喜欢的蔬菜肉类，最后盖上厚厚的芝士碎

步骤 6

全部做好，烤箱180℃预热5分钟

步骤 7

放入烤箱180℃上下火烤20分钟！根据自己家烤箱脾气调整时间

步骤 8

好吃的披萨出炉，不建议用买的披萨酱，很难吃

步骤 9

面饼松软好吃

菜谱创建时间：2022-12-22 20:23:09