素米粉（线）配方

作者： 啊真i

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用料

• 米粉 一份
• 生抽 三勺
• 盐 适量
• 辣椒油 2勺
• 韭菜 中段一把
• 西红柿 半个
• 木耳 适量
• 火腿肠 1根
• 小白菜 1颗

素米粉（线）配方的做法步骤

步骤 1

配菜看自己喜欢都可以，韭菜叶必备

步骤 2

热油下锅韭菜叶小白菜，翻炒两下加入适量辣椒油翻炒均匀，加入木耳加入盐，生抽翻炒均匀。加入热水（这一步可以尝好味道盐不够加盐，生抽不够加生抽）

步骤 3

另外找个锅 烧开一锅水关火加入米粉泡着，泡散后，倒掉热水，西红柿打底铺上剩余配菜米线。

步骤 4

倒入刚刚做好的汤底煮开3分钟左右 米线熟了即可

步骤 5

喜欢吃什么就放什么配料 调料～

素米粉（线）配方的小贴士

米粉要提前准备好 烧热水关火 米粉丢进去 可以在炒汤底前作这一步！

菜谱创建时间：2022-12-22 19:54:22