安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕（6寸加高）

作者： 靖王妃烘焙

家人过生日，女儿指定的草莓蛋糕

用料

• 草莓 12个
• 安佳淡奶油 840克
• 细砂糖 55克

安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕（6寸加高）的做法步骤

步骤 1

安佳淡奶油啊，特别好用，而且它有个盖子！用前摇一摇更均匀

步骤 2

两个六寸的戚风蛋糕，用了五片，共消耗掉840g淡奶油

步骤 3

表层裱花，再把草莓压上去 在两个草莓间挤上小圆珠奶油，看最后一图就明白了

步骤 4

最后点睛之笔，废了一块黑巧 把巧克力隔水融化，用牙签点睛

步骤 5

看到雪花❄️了吗

安佳奶油蛋糕、生日蛋糕、草莓蛋糕、圣诞蛋糕、雪花蛋糕（6寸加高）的小贴士

1、六寸戚风蛋糕，可以参考下厨房的食谱 2、室温18度，无需坐冰，淡奶油打发速度特快，一定要全程低速，可比夏季打发时再欠点，室温低，后面手动消除大气泡会再凝固变稠。

菜谱创建时间：2022-12-22 18:49:23