蒸萝卜卷

作者： 小厨棒棒哒

口罩原因，在家使劲提升自己的厨艺技能。学着在妈妈看不到的地方，成为妈妈的样子。 ps：首次做死面的萝卜卷，全程忘记拍照，下次再补…

用料

• 萝卜 1个
• 白菜 1个
• 胡萝卜 1个
• 粉条 适量
• 五香粉 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 1勺
• 味达美 1勺
• 食用油 1大勺
• 面粉 600g
• 水 300g（根据自己面粉吸水量进行调整）

蒸萝卜卷的做法步骤

步骤 1

萝卜擦成丝，白菜切成小块，粉条切的稍微长一些，将调料全部放进去，搅拌均匀。

步骤 2

面粉和水放入厨师机进行揉面，面粉软软的，刚刚合适。

步骤 3

将面团取出，擀成和饺子皮一样厚度的大圆形，将馅料放上，从一头开始卷起，卷好后，用刀切成一块一块的。

步骤 4

凉水进锅开蒸，蒸25-28分钟即可。

菜谱创建时间：2022-12-22 15:05:38