糍粑

作者： 范范食记

2022.12.22冬至，小朋友们说要自己做糍粑吃，那就来吧

用料

• 糯米粉 108克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 白糖 50克
• 馅料部分:
• 熟黑芝麻 20克
• 熟花生 65克
• 白糖 25克

糍粑的做法步骤

步骤 1

将105克糯米粉+30克玉米淀粉+180克牛奶+50克白糖加入盆中，搅拌均匀。

步骤 2

过筛一下。

步骤 3

盖上保鲜膜扎孔，上蒸汽后蒸30分钟。

步骤 4

蒸好以后，加入20克黄油，将黄油揉进面团里。

步骤 5

熟黑芝麻20克+熟花生65克+25克白糖放入搅拌机稍微打碎下。揪出面团，大小按自己喜欢，然后裹上馅料，就可以了。

步骤 6

简简单单，味道不错，小朋友一边吃一边做。

菜谱创建时间：2022-12-22 14:22:48