照烧鸡肉丸

作者： 小李主厨

用料

• 鸡胸肉
• 白胡椒粉
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 蜂蜜
• 蚝油
• 玉米淀粉
• 料酒
• 嫩豆腐

照烧鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉剁成泥，加入嫩豆腐增加口感，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，搅拌摔打上劲 ②空碗中加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、淀粉、半碗清水搅拌均匀 ③用虎口把丸子挤出来，水开下丸子，煮至飘起出锅 ④起锅不放油，直接下丸子，倒入备好的料汁，翻炒至浓稠，撒白芝麻就可以了！

菜谱创建时间：2022-12-22 11:33:38