红烧牛肉面

作者： Ymm_咩

站在巨人「康师傅」的肩膀上的版本

用料

• 红烧牛肉面 1包
• 牛肉J 200g
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 八角 2个
• 辣椒 2个
• 冰糖 适量
• 豆瓣酱 一小勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 洋葱 下次一定
• 姜 下次一定
• 西红柿 1个

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切较大块 冷水下锅+料酒、姜 焯水去浮沫捞出牛肉备用 留清汤 西红柿烫好去皮切块

步骤 2

起锅热油加入牛肉 上述调料 西红柿（洋葱） 炒香后加入牛肉汤 电高压锅16分钟（meat stew） 期间可以烫一些蔬菜

步骤 3

拆一包美味的红烧牛肉面 放到喜欢的碗里 适量加入调料 然后拿牛肉汤泡泡面 泡面果然要泡才有灵魂…

步骤 4

配一碗牛奶龟苓膏 开吃！

菜谱创建时间：2022-12-22 10:13:51