猪肉豆角水饺

作者： 熊猫半糖

小朋友一般都不太喜欢吃豇豆，切碎了放饺子里是个好办法，把饺子包成白菜的样子，吉祥好看，小朋友最喜欢绿色啦，肯定喜欢！

用料

• 面粉 200克
• 豇豆 80克
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉馅 250克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 胡椒粉 1克
• 花椒水 100克
• 葱花 20克
• 香油 2勺

猪肉豆角水饺的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

鸡蛋炒成蛋碎，豇豆切碎过水焯烫，胡萝卜切碎，放入猪肉末；

步骤 3

加入生抽2勺、蚝油1勺、盐3克、胡椒粉1克，搅拌均匀；

步骤 4

再分次加入花椒水100克，搅拌吸收，加入葱花和香油2勺，拌匀；

步骤 5

用清水和黄瓜皮水榨汁和面，将绿色面片抹水包裹白色面团；

步骤 6

纵向切厚片，然后擀薄成饺子皮；

步骤 7

包入馅料，捏成饺子；

步骤 8

放入开水中煮熟；

步骤 9

装盘盛出；

猪肉豆角水饺的小贴士

半糖有话说～ 1、豇豆一般小孩子不喜欢吃，这样做可以使小孩子摄取营养还喜欢吃；

菜谱创建时间：2022-12-21 17:02:01