甑糕 一次成功

作者： 星星星X

粽子 年糕 切糕爱好者，也一定会爱甑糕吧！ 我是把大枣 江米 芸豆🫘 各自蒸了1个小时 江米要多放水来蒸 大枣不去核 自己吃OK的 然后再组合 平铺所有材料 一定要压实 软糯的关键是：多加水 时间久 至少2h 压实 放凉再吃 更美味哦！ 家庭自制 超简单！

用料

• 葡萄干 一小把
• 芸豆 一小碗🥣
• 红枣 200g
• 江米 300g

甑糕 一次成功的做法步骤

步骤 1

江米在蒸的过程中加两次水，漠过米⚠️这是粘糯的关键

步骤 2

开始平铺 蒸好的豆子🫘 江米

步骤 3

一层米 一层🫘 一层枣 压实

步骤 4

再来一遍： 一层米 一层🫘 一层枣 压实！

步骤 5

最后撒一点葡萄干🍇在最上层

步骤 6

最后蒸1小时 再久一些更好

步骤 7

放凉再吃更美味！

菜谱创建时间：2022-12-21 13:22:08