大白萝卜的神仙吃法。

作者： 唐糖二姐姐

冬吃萝卜的季节又来了。非常简单又美味的蒸萝卜。

用料

• 萝卜 一只
• 盐 适当多点
• 蚝油 一勺
• 白糖 半勺
• 葱姜碎 少许
• 香油 少许
• 干香菇或湿香菇 若干那个人喜好，配菜提个味就好。

大白萝卜的神仙吃法。的做法步骤

步骤 1

大白萝卜切薄片泡在清水里，这个太简单就不拍图了！买的的现成的肉馅，加入切好的姜碎，蚝油白糖淀粉料酒，搅拌，一点点+清水搅拌上劲，然后再加入盐，葱碎，香油，搅拌出香味，盐适当多加些，因为蒸的时候萝卜出水。

步骤 2

我用的是干香菇泡发好了，切了片，一层白萝卜一层肉馅几片香菇，咱主要是吃白萝卜，其他就是提鲜提味撘配而来。

步骤 3

容器大那就多码两层，最后我一层我用香菇盖了个帽，这样就基本完成了。（我有做了最后一步就是用肉馅都放好之后曾经装肉馅的碗里再加点清水白胡椒盐把剩余沾在碗上的肉糜搅拌搅拌倒在摆好的碗里，提鲜未来汤的味道。）嫌麻烦的小伙伴这一步可以忽略啊😄，这个就是勤俭持家的表现哈哈哈。

步骤 4

我上锅蒸了得有四十分钟，因为又要忙别的，多蒸会没问题。蒸出了很多汁水，味道鲜美，清淡不油腻，配米饭馒头，靓汤都喝掉。孩子们很爱吃。爱吃辣的可以加点小米辣或是最后淋点辣椒油。是不是很简单。

菜谱创建时间：2022-12-21 07:16:44