陈皮猪肝汤（对视力好！）

作者： Garcia666

摘录自《煲一碗好汤》尚云青 余雅婷主编

用料

• 猪肝 80克
• 佛手 10克
• 山楂 10克
• 陈皮 10克
• 丝瓜 30克
• 枸杞 5克
• 盐，香油，料酒 适量

陈皮猪肝汤（对视力好！）的做法步骤

步骤 1

做法 1.将猪肝洗净切片；丝瓜洗净切片；将佛手、山楂、陈皮均洗净，加开水浸泡1小时后去渣取汁。 2.碗中放入猪肝片，加药汁、盐、料酒、丝瓜片、枸杞，隔水蒸熟。 3.最后向碗中淋上少许香油调味即可。

陈皮猪肝汤（对视力好！）的小贴士

汤品解说 猪肝可调节和改善贫血患者造血系统的生理功能，与佛手、山楂、陈皮配伍，可清肝解郁、通经散淤、解毒消肿，适宜视力減退者食用。

菜谱创建时间：2022-12-20 22:33:06