酒酿咖啡（冷热皆宜，给生活加点甜）

作者： 一羁红尘

威士忌不加冰，咖啡不加糖。。。 然而这个寒冬需要点甜。咖啡我所欲也，酒酿亦我所欲也。二者可得兼，何乐而不为？ 所用玻璃杯220毫升供参考。

用料

• 咖啡液 100克
• 自制酒酿 100克
• 喷射奶油 可不加

酒酿咖啡（冷热皆宜，给生活加点甜）的做法步骤

步骤 1

杯内加自制酒酿https://www.xiachufang.com/recipe/106604399/ 喜欢热的可以微波30至60秒。

步骤 2

现磨10克咖啡粉，萃取100克咖啡液。粉水比1:10，加上酒酿，就是1:20。 分层很明显。

步骤 3

哦。杯子才八分满，这个杯子满杯是220毫升啊。于是在最上段添加了喷射奶油。 随意装饰一下。

步骤 4

简单混合一下，开喝开吃～椰子片很香脆，意外加入奶油口感很顺滑，轻度烘焙的罕贝拉花魁王有微亮的花香和苦，而酒酿为咖啡提供足够的甜，满足感好强，以至于我忘记了回味。 如果下次还用这杯子，得增加咖啡比重了。比如15克。

菜谱创建时间：2022-12-19 15:20:27