自制乌龙茶烤燕麦

作者： 写菜谱还是写段子

觉得某品牌的蜜桃乌龙烤燕麦很好吃，就是量太少，就参考了配料表和下厨房的其他一些方子自制了一盒……没想到挺大一盒哈哈

用料

• 生燕麦片 100-200克
• 椰子片 适量
• 坚果片状 随意
• 葡萄，蔓越莓干 随意
• 冻干水果 随意
• 调味乌龙茶包 少量
• 蜂蜜，糖浆等 15-30g
• 椰子油喷雾 适量

自制乌龙茶烤燕麦的做法步骤

步骤 1

烤裹着糖和油的生燕麦：这一步就是参考了热门方子，烤箱预热到150度。室温20多度，用手边有的不知哪里攒的糖浆，蜂蜜加入燕麦搅拌，再喷椰子油，搅拌，一边搅拌一边喷油，都裹上燕麦就行……然后铺匀在烘焙纸上，共烤30分钟左右，15分钟时翻一翻。

步骤 2

等待的15分钟时可以把乌龙茶叶磨成粉，比如茶颜的蜜桃乌龙茶，我用的奶香乌龙茶，就是奶茶味哈哈。15分钟后，翻一翻燕麦，补点油啥的。最后10分钟，加入椰子片，椰子片确实烤了比较香。

步骤 3

取出烤盘，趁热拌入其他坚果片，蔓越莓干，筛入茶叶粉，搅拌。这个可以让蔓越莓干变干一点。

步骤 4

等燕麦不热的时候加入冻干水果，搅拌……就完成了

自制乌龙茶烤燕麦的小贴士

因为用的都是可以直接吃的坚果，所以没必要烤制，但也可以最后几分钟烤一下。 如果用生的坚果加入盐糖油和燕麦一起烘烤也就相当于自制烤坚果了，顺便能粘着燕麦，就像granola，那估计得加够了糖油才能粘一起吧。 感觉提供香气的主要是椰子片和茶粉哈哈，所以茶粉阔以好好挑一种喜欢的，不过还是别放太多，毕竟差不多是直接吃下去，放decaf 的茶应该就没这个担心了。 成本最高的部分是冻干水果，😊…… 怎么吃……推荐泡热牛奶啥的，美滋滋😄

菜谱创建时间：2022-12-19 00:36:59