开水和面,揉成一个面团。放好备用,注意不要烫手。 准备红糖馅,红糖面粉比例为2:1。喜欢甜的就多准备一点。
把面团分成15份,拿一份出来捏成如图中小碗的样子。喜欢吃大饼的就少分几份。我分的刚好一个里面放一勺馅。
像包包子一样捏好封口。
擀成饼,记得两面都擀一下,不然饼皮会一边薄一边厚,注意不要把红糖馅擀漏了。
锅底刷油,煎到两面金黄。
完成!
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。