病号饭之西红柿鸡蛋汤面

作者： 咪姆大人

家有小🐏人，这个好吃、又能补充体液、营养均衡、还好消化。 菜谱是两人份。

用料

• 西红柿 2个大的
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 盐 一小勺
• 植物油 一大勺
• 绿叶蔬菜 三棵
• 小葱 两根
• 挂面 一小把

病号饭之西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

番茄切块，放在油锅里小火把番茄炒软，加入蚝油和生抽，加水准备煮面。

步骤 2

如果面条不是含盐的就可以直接煮，要是含盐的就另起锅煮好了再捞过来。

步骤 3

面条煮好后，给汤调调味，如果太淡了就加点盐，再加入蔬菜。把火拧到最大，就是汤水翻滚的那种，把打好的蛋液转圈细细倒进去，就可以煮出超好看的蛋花了。

步骤 4

撒上葱花，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-12-18 16:00:46