土鸡汤

作者： 全村最靓锅德钢

这次回老家妈妈特地去乡下买了只土鸡炖汤喝，味道真的巨鲜无比。

用料

• 土鸡 1只
• 各类菌菇 若干
• 红枣 5颗
• 枸杞 1勺
• 黄芪党参 一小把
• 大葱段 4段
• 姜片 五片
• 盐 少许

土鸡汤的做法步骤

步骤 1

首先我们去抓一只土鸡回家，（鸡大约三斤左右）抓不到的去买一只也行😁

步骤 2

鸡杀好洗干净剁块备用

步骤 3

各种菌菇泡开（菌菇大家家里有啥就放点啥，我放的有冬菇，牛肝菌，黑皮鸡枞菌，鸡油菌，灰树花等等）黄芪党参红枣洗洗，然后葱段姜片切好备用

步骤 4

鸡，各类菌菇还有葱姜，红枣，党参黄芪都放进锅里

步骤 5

选炖汤就可以了

步骤 6

快出锅了放枸杞，放盐，这个汤香气扑鼻，颜色诱人，一个字，鲜！

步骤 7

步骤 8

开动啦，当然也可以用经典喝法，老鸡汤泡炒米，绝了👍

土鸡汤的小贴士

这次的鸡汤因为选的土鸡，没有腥味，不需要焯水炒制啥的，做法就特别简单。

菜谱创建时间：2022-12-17 11:48:38