明火烤彩椒,整个放上去。可以放在一个烤网或者烤板上,观察状态及时翻面。
大概烤到这个程度就可以,放凉后把表面那层被烤黑的透明的皮扒掉
各种食材切成自己喜欢吃的样子,加入梅子醋 海盐 黑胡椒和橄榄油调好的油醋汁就好啦。
搭配披萨 奶油蘑菇汤 非常爽口 且层次丰富 老少皆宜
这道菜很简单,但是需要一些耐心,尤其是处理彩椒的过程。 如果有时间提前一晚将调好的梅子醋汁和彩椒拌匀放在冰箱腌制一晚会更好吃。 减肥的朋友,这道菜不放油也一样好吃