酵母➕温水调匀,倒入面粉搅拌,揉成面团
青萝卜擦丝。这次买的萝卜水甜好吃。
锅里水煮沸,下青萝卜丝,断生15-20秒。为什么烫一下?除去青萝卜的辣味,包饺子包子更香。
捞出来控水放凉。
萝卜丝放凉后,手把水份挤掉,放案板切成小粒。猪肉馅➕生抽➕老抽➕五香粉➕葱姜末➕盐调味。
赶剂子
开包!
上笼蒸半个小时。就开造😄
多揉了一些面团,赶开成薄饼,饼面抹油撒盐葱花火腿丁,卷起来!
做成花卷!美味!