葱爆羊肉

作者： 爬爬哎呀呀

葱也很好吃～的葱爆羊肉

用料

• 大葱 1根
• 羊肉 500g
• 姜 1小块
• 花椒油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 十三香 适量
• 植物油 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，大葱切丝，姜根据个人喜好切丝或者片。

步骤 2

起锅烧油，倒入姜丝和适量花椒油（没有的就等油热了放花椒），小火炒香。 放入羊肉，料酒一勺，生抽一勺，糖一小勺，大火翻炒，等肉稍微变色后捞出备用。

步骤 3

稍微再倒一点油，加入大葱放一小勺盐，炒到五成熟。

步骤 4

加入炒好的肉，大火翻炒几下。加入十三香，喜欢吃辣的或者吃孜然的就再放些辣椒粉，孜然粉。

步骤 5

盛出撒上芝麻，完成！

步骤 6

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。

菜谱创建时间：2022-12-16 18:44:45