披薩餅

作者： 厨房备忘

用料

• 高筋面粉 300g
• 低筋面粉 120g
• 橄榄油 30g
• 盐 5g
• 白糖 30g
• 牛奶 250g
• 酵母 5g

披薩餅的做法步骤

步骤 1

除油外混合為絮狀後。加入油 醒發至兩倍左右。分塊。繼續醒發備用 用手摁成圓餅 模具倒入橄欖油 放入圓餅繼續按壓至貼合模具。扎孔 200℃中層5分鐘定型

步骤 2

番茄醬+披薩草+奶酪+餡料+⋯+奶酪 沙拉醬+奶酪+水果+⋯+奶酪 200 ℃中層30分鐘

披薩餅的小贴士

餡料用前炒干

菜谱创建时间：2022-12-16 17:33:44