蒜蓉蒸波士顿大龙虾

作者： 贪吃的猫咪头

用料

• 波士顿大龙虾 1只
• 大蒜 1头
• 香葱 3根
• 剁辣椒 2勺
• 生姜 1块
• 食用油 1勺
• 生抽 1勺

蒜蓉蒸波士顿大龙虾的做法步骤

步骤 1

将筷子从波龙的尾部插入放尿，沿着腹部中间的壳剪开，将头部两边的腮去掉，钳子比较硬用榔头锤开。洗净用厨房纸擦干水分。

步骤 2

准备好葱姜蒜，将生姜切沫，蒜剁成泥，香葱切葱花。

步骤 3

开大火烧热锅，下食用油烧至7成热，下入姜蒜末，煸炒出香味

步骤 4

将炒好的姜蒜未均匀的涂在波龙身上，再铺一层剁辣椒，撒上一半的香葱入锅蒸十分钟左右。

步骤 5

出锅前淋上一圈生抽，撒上剩下的葱花再蒸两分钟左右即可出锅。

菜谱创建时间：2022-12-15 18:48:49