番茄鸡蛋火腿辣面

作者： 王闺闺

一人餐，一碗面条里面什么都有，辣乎乎的，吃了浑身都热乎，适合冬天！

用料

• 鸡蛋 1个
• 番茄 2个
• 蒜瓣 2瓣
• 小米辣 1个
• 二荆条 1个（可不选）
• 火腿 1根
• 耗油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 半勺
• 水 1碗（面碗）

番茄鸡蛋火腿辣面的做法步骤

步骤 1

油热，下鸡蛋液炒熟，盛出来

步骤 2

下小米辣和蒜末爆香，加入番茄丁，炒出汁水，加一面碗水

步骤 3

水开加入生抽，耗油，下适量面条，加入火腿和鸡蛋（我妈买的肉去外面做的，没有科技狠活，没有的话超市卖的火腿肠也可），差不多熟的时候尝尝咸淡，加入适量盐。

步骤 4

乘出加入适量二荆条，怕辣可以不加

番茄鸡蛋火腿辣面的小贴士

适合一人餐，蛋白质维生素碳水都有了，因为加入了辣椒，冬天吃的热乎乎的，冒汗，看着清淡实际上挺有味的，快做起来吧，不能吃辣二荆条就别放了。

菜谱创建时间：2022-12-15 18:25:39