猪肉韭菜饺子

作者： 爱做美食的杰哥

本人是个对吃比较热爱的人加上觉得自己做的东西吃的放心正好又有时间就动手做自己想吃的饺子啦

用料

• 猪肉 300克
• 韭菜 500克
• 饺子皮 600克（不够用后来自己用面粉做了一些）
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺

猪肉韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

把买来的韭菜摘好去掉黄叶子和烂掉的叶子

步骤 2

放入盆中清洗干净并晾干

步骤 3

用刀把韭菜切成韭菜沫

步骤 4

放入锅中加入猪肉和鸡蛋以及食盐生抽老抽，用筷子搅拌均匀

步骤 5

搅拌城这样就可以了，一定要快速用力搅拌否则肉不能完全散开

步骤 6

接着把准备好的饺子皮拿出来

步骤 7

单独用一个小碗装入半碗的清水，这是在饺子馅放到饺子皮之后抹在饺子皮一圈的为了饺子不露馅

步骤 8

就可以开始包饺子了，包饺子的步骤这就不说了，网上教程很多

步骤 9

铁锅放入大半锅冷水，煮至沸腾，下入饺子，等水再次沸腾时候放入一点凉水，这样往复三次，饺子就可以出锅了

步骤 10

煮熟放入盘子当中就可以开吃啦，蘸着辣椒酱或者醋都行😁绝配，不说了肚子饿了来吃

菜谱创建时间：2022-12-15 18:17:56