芹菜炒腊五花

作者： 棒棒糖yummy

芹菜腊肉还挺搭 腊肉比较咸 我把腊肉切片后又焯了一下水去去咸味儿 脆嫩的芹菜以及养了好几天的花生芽做配菜 热锅凉油，油热放入姜蒜爆香 芹菜花生芽腊肉一起下锅煸炒 来一勺生抽调味儿就行了 溜着锅边多次少量加温水炝锅翻炒 不糊锅还催熟 炒个三四分钟就OK了 这次没加辣椒，加个辣椒更完美#美食分享 #腊肉

用料

• 芹菜 100克
• 腊肉 50克
• 花生芽 30克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺

芹菜炒腊五花的做法步骤

步骤 1

腊肉比较咸 我把腊肉切片后又焯了一下水去去咸味儿 脆嫩的芹菜以及养了好几天的花生芽做配菜

步骤 2

热锅凉油，油热放入姜蒜爆香

步骤 3

芹菜花生芽腊肉一起下锅煸炒

步骤 4

来一勺生抽调味儿就行了

步骤 5

溜着锅边多次少量加温水炝锅翻炒 不糊锅还催熟 炒个三四分钟就OK了

步骤 6

这次没加辣椒，加个辣椒更完美

菜谱创建时间：2022-12-15 12:15:05