红枣枸杞姜枣膏

作者： 风儿无影/tp

用料

• 红糖 三斤
• 老姜 四斤
• 红枣 三斤
• 片糖 一斤
• 玫瑰花 适量
• 枸杞 半斤

红枣枸杞姜枣膏的做法步骤

步骤 1

生姜切小块加水用破壁机果蔬功能榨汁，过滤出姜汁再放姜，如此反复直到姜块全部打成汁，过滤出姜渣不要，红枣切碎备用，玫瑰花摘去花蒂用水洗净，枸杞洗净

步骤 2

姜汁倒锅里，放片糖，熬化后加入红枣碎，大火煮开，转中小火开始熬，三小时后加入枸杞，熬到汤汁发黑，有一点粘稠，加入玫瑰花

步骤 3

再熬半小时左右，可以关火，晾凉后装瓶

步骤 4

完全冷却后会变得很粘稠，装瓶密封保存吧

红枣枸杞姜枣膏的小贴士

锅具不能有油，瓶子清洗干净后控干水，我用烤箱100度烤了十分钟，一定要冷却后装瓶，不然水汽会导致发霉变质

菜谱创建时间：2022-12-14 21:04:34