干豆腐切小块,放入打散的蛋液中,使每块豆腐干均匀沾上蛋液。
锅中放有食用油,小火加热至6成热后,放入豆腐干煎至两个金黄,沥干油,摆盘。
锅中放入清水糖和烧烤蜂蜜,小火加热之糖溶解,淋上豆腐即可。
成品图