盐水泡洗干净,去蒂。
金桔切成两半,柠檬切片,加入黄冰糖。
加水,开大火煮。
大火烧开后盖锅盖中小火焖10-12分钟,再打开锅盖开大火慢慢收汁至这个状态(粘稠)。
晾凉后装瓶,我加了一些夏天的蜂蜜,然后放冰箱保存,可直接吃(偏甜),也可泡水、煮茶喝。 金桔柠檬功效与作用: 金桔柠檬的第一个功效是能够化痰止咳,因为从中医食疗的角度上来讲金桔柠檬入肺经,因此对于咳嗽、咳痰、咳血、肺燥,如果适当的食用金桔柠檬,都有着很好的化痰止咳的功效。 第二个功效是能够健脾开胃,对于食欲不振、脘腹胀满、消化不良的人,如果适当的食用金桔柠檬,都能够有着很好的和胃健脾的功效。 第三个功效是能够生津解暑,对于促进口中津液的生成、解除暑热有着明显的功效。
全程要看着火哦,搅拌,不然会美得冒泡就浪费了。