韩式豆腐汤

作者： 我是刮刮乐

冬天用一碗豆腐汤温暖自己

用料

• 嫩豆腐 1-2块
• 五花肉 30克
• 西葫芦 半个
• 洋葱 1/4个
• 鸡蛋 1个
• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 姜 3片

韩式豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备全部食材

步骤 2

洋葱切碎，蒜和姜切沫，豆腐切块，西葫芦切块

步骤 3

煎锅热锅凉油，油热下洋葱沫，炒软

步骤 4

加入肉沫炒熟

步骤 5

加入辣椒面、半勺盐、1勺白糖、蒜沫和姜沫

步骤 6

洋葱肉沫翻炒入味

步骤 7

将洋葱肉沫倒入电饭煲中，加入适量水；（也可在炒锅中直接加入水）水量600ml左右；

步骤 8

待水开冒泡

步骤 9

加入金针菇和西葫芦

步骤 10

金针菇和西葫芦熟透后加入豆腐

步骤 11

最后打入一个鸡蛋，鸡蛋熟了即可出锅

步骤 12

热乎乎香喷喷的韩式豆腐汤出锅，撒点辣椒面点缀，开动啦！😋

菜谱创建时间：2022-12-12 19:50:52