《东北. 烧茄子》下饭菜

作者： 树树2014

宝贝在饭店特别喜欢吃烧茄子，第二天问爸爸你会做烧茄子吗？必须的 跟饭店一个味道…

用料

• 茄子 两个绿茄子
• 尖椒 一只
• 大葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 少许
• 糖 一小勺
• 盐 一小勺
• 十三香 少许
• 胡萝卜 少许

《东北. 烧茄子》下饭菜的做法步骤

步骤 1

绿茄子去皮，切块用清水投干挂淀粉，再喷少许水后再放一遍淀粉。

步骤 2

生抽、老抽、糖 盐 胡椒粉或十三香、淀粉一小勺加半碗水搅拌备用。

步骤 3

葱段、胡萝卜、蒜末切好备用

步骤 4

把油烧至八九层热，

步骤 5

倒入备好的茄子

步骤 6

倒入备好的胡萝卜

步骤 7

留少许底油，葱炒香，倒入备好的辅料

步骤 8

放入炸好的茄子，翻遍出锅！

菜谱创建时间：2022-12-11 17:23:09