大虾化开剪掉尖尖(此步骤是为了防止扎嘴,终极懒人可忽略)
两颗芹菜切段,我喜欢吃蔬菜所以加了很多菜,不喜欢的可以少加点。
洋葱切条
切好一起炒,然后加点水焖熟。
换一个锅,加油烧热(可以加的比烧菜多一点,皇咖喱喜油) 加入皇咖喱(此处要加一整勺,我加了两次)
用筷子炒一炒咖喱,炒热了就行。
炒好加入椰浆和牛奶,烧开
把菜和大虾丢进去。(我喜欢菜煮的烂一点就把菜先丢进去了,如果不喜欢煮的那么烂的可以直接煮大虾,最后把虾和汤汁一起浇到菜上就可以)
加入1勺盐、1勺味精(调料勺) 1勺糖、1勺蚝油(正常的勺子)
美味出炉啦~ 摆盘时可以加点芹菜叶子装饰一下😏