快手炒蘑菇

作者： believeHe

老公炒的蘑菇又快又好吃，记下菜谱下次做给他

用料

• 葱 1根
• 姜蒜。 适量
• 花椒大料盐。 适量
• 西红柿。 1个
• 蘑菇。 2斤
• 生抽老抽，辣酱。 适量勺

快手炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

洗蘑菇，撕成条。焯蘑菇，水开煮5分钟，过凉水。

步骤 2

锅里倒油，葱姜蒜爆炒。葱变色开始放调料。花椒多半勺，大料小半勺（没肉）盐小半勺

步骤 3

蘑菇攥干水放锅里炒，两分钟后放老抽，酱油，西红柿。大火爆炒。

步骤 4

炒三分钟换小火，盖盖子闷一闷。

步骤 5

焖三五分钟，尝甜咸，适量放盐。放辣酱，出锅。

菜谱创建时间：2022-12-11 13:09:10