香菇腐竹焖猪五花肉

作者： 宇繁好

用料

• 五花肉 550克
• 香菇 8朵
• 腐竹 几支
• 八角 1个
• 肉桂 1根
• 辣椒干 2个
• 姜 5片
• 蒜头 2瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 黑酱油 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 芫西粉 少许

香菇腐竹焖猪五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块，焯水沥干。 香菇，腐竹泡发，切小沥干。

步骤 2

把香菇腐竹和猪肉一起放进高压锅里。

步骤 3

姜切片，蒜头切片，放进高压锅。 全部调料放进高压锅，搅匀。 高压锅开电，我使用肉类模式。 煮好就可以吃啦～

香菇腐竹焖猪五花肉的小贴士

猪五花肉尽量切大块，不然煮好会缩水。 香菇可以用厚的花菇，厚实的口感煮出来会比较好吃。

菜谱创建时间：2022-12-11 11:50:46