我买的是碎银耳,容易泡发。也省了用剪刀去剪,非常方便,一次一二百克
把银耳用清水泡上,大约半个小时左右就会发到原来的2~3倍大。
泡好后的银耳加红枣,放入高压锅加4倍量的水。煮开以后。小火闷15分钟左右。
放凉以后。用小的硅胶和膜。装起来然后放入冰箱冰冻硅胶模具,特别容易脱模,这种模在网上买也很便宜。非常好用。
放在冰箱里冻一天,然后取出脱模以后装入塑料袋,我一次都能够做3~40个。放入冰箱吃的时候拿出一个解冻放在微波炉里面打一分钟就可以了。
就和刚煮好的一样,非常的糯,晚上做夜宵。特别的好,每天喝一碗银耳,能够补充人体的水分,皮肤饱满有弹性,连续喝一个,冬天到春天的时候不会干燥。用这个方法,可以每天喝到一碗。省时又方便。