美善品啤酒鸭

作者： cooky_jiao

大人孩子都爱 有滋有味

用料

• 鸭肉 800克，切块
• 油 10克
• 姜 10克，切片
• 蒜 3瓣，拍扁
• 京葱 30克，切段
• 八角 2个
• 干辣椒 2支，切段
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 啤酒 400克

美善品啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

将油、姜片、蒜、京葱、八角、干辣椒段放入主锅，设置3分钟/120度/速度1爆香

步骤 2

加入鸭肉，设置5分钟/120度/反转小勺，拌炒。

步骤 3

加入生抽、老抽、盐、糖和啤酒，设置40分钟/100度/反转小勺烹煮。

步骤 4

取下量杯盖，再设置15分钟/V档/反转小勺继续烹煮。

步骤 5

趁热享用

菜谱创建时间：2022-12-10 20:16:29