快手菜！冷吃豆干

作者： 一屋两猫三餐四季

麻辣椒香

用料

• 薄豆干 5块
• 姜 一小块
• 蒜 半个
• 盐 适量
• 五香粉 一勺
• 孜然粉 一勺
• 糖 适量
• 白芝麻 2勺
• 干辣椒 10个
• 干花椒 一把
• 食用油（可多一点） 适量

快手菜！冷吃豆干的做法步骤

步骤 1

豆干冲洗干净，搽干表面的水，切小三角，块状

步骤 2

准备干辣椒、花椒、姜蒜粒

步骤 3

锅内加入食用油，烧至七成热

步骤 4

加入干辣椒、干花椒、姜蒜粒，炒出香味

步骤 5

加入豆干，煸炒至两面起泡的状态

步骤 6

加入五香粉、孜然粉、盐，继续煸炒两分钟左右

步骤 7

加入白芝麻、白糖，翻炒均匀

步骤 8

起锅装盘，超级好吃的冷吃豆干就做好啦！

快手菜！冷吃豆干的小贴士

豆干一定要搽干水分，不然容易溅油哦！

菜谱创建时间：2022-12-10 18:52:51