好吃的炸豆腐

作者： 看到看不到

妹子自己在家吃的单一，出个教程发给她，顺便也保存一下

用料

• 蒜 两三瓣就可以，喜欢的可以多放
• 生抽 生抽一瓶盖
• 辣椒面 适量
• 老豆腐 500g
• 白芝麻 适量

好吃的炸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块或者条状，大概一公分厚度

步骤 2

锅里倒油，油热沿锅边滑入豆腐，炸的过程中先不要翻动，炸至定型再翻

步骤 3

油没过豆腐，炸至定型后再翻面

步骤 4

炸至飘起，炸上色，

步骤 5

偶尔黏连没关系，炸硬一些就可以用筷子拨开了，炸到硬硬的，捞出

步骤 6

酱汁，放入蒜末，辣椒油，白芝麻，一点白糖，泼两三勺热油，搅拌均匀

步骤 7

放入豆腐拌匀就可以开吃了，香喷喷

步骤 8

干吃有蒜香味，吃的时候放上蒜末一起很香，，也可以泡汤里吃，劲道👍

菜谱创建时间：2022-12-09 15:14:28