无水番茄牛腩

作者： fefe

忘了在哪里看的 记下来备用

用料

• 牛腩

无水番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

80度水放姜 焯牛肉

步骤 2

煸肥肉部分煸出油，如果油不够 可放橄榄油。 放入姜 葱白，低温炒。

步骤 3

肉 糖 酱油 番茄丁 蚝油

步骤 4

米酒 炒出酒气挥发，放洋葱 蒜末 炒至洋葱丁透明，倒入番茄泥，黑胡椒，香叶

步骤 5

小火30分钟后 加入土豆胡萝卜再15分钟

步骤 6

关火，静止15分钟，然后再次加热。（这步我觉得随意吧 不太懂原理）

菜谱创建时间：2022-12-09 14:24:28